Aika prameaa leipoa ensimmäistä kertaa porkkanakakku ja nimetä se heti maailman parhaaksi porkkanakakuksi, eikö? No, itse asiassa resepti, jolla kakun tein, on nimeltään "Maailman paras porkkanakakku". Se on alunperin ruotsalaisen Leila Lindholmin Pala kakkua -kirjasta, ja itse bongasin ohjeen tästä blogista.
Ja vaikka nyt itse sanonkin, niin kakku onnistui erinomaisesti ja oli suussa sulavan hyvää! Tästä tuli ehdottomasti uusi suosikkini aiempien lempileipomusteni eli mokkapalojen ja juustokakkujen rinnalle. Tätä voisi leipoa vaikka jouluksikin.
Porkkanakakun kaveriksi vielä New Wave -kahviastiasto ja Marimekon Rati riti ralla -lusikat
– herkkua sekä silmälle että suuhun!
Nautinnollista viikonlopun jatkoa,
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Olen iloinen, jos jätät käynnistäsi pienen puumerkin. Kiitos kaunis kommentistasi!